Eivind Støle har været øjenlæge hos Memira siden 2008 og arbejder i dag primært fra klinikken i Stavanger. Dr Støle har tidligere været overlæge ved øjenafdelingen på Stavanger Universitetssykehus og har 20 års erfaring indenfor den førende kirurgi på området.
Eivind Støle er uddannet Cand.Med. fra universitet i Oslo 1989, og blev derefter turnuslæge ved Stokmarknes Sykehus og hos kommunelægen i Sortland. Uddannet som specialist i øjensygdomme fra Haukeland Universitetssykehus og Sentralsjukehuset i Rogaland med specialist godkendelse i 1997. Erklæret specialist indenfor øjensygdomme i Sverige og Danmark siden 1997.