Dr. Mouratidou er uddannet øjenlæge i Grækenland og drev fra 2007 til 2014 sin egen øjenklinik i Athen og arbejdede som øjenkirurg og øjenlæge for andre private aktører. Fra 2014 til 2018 arbejdede hun som speciallæge på øjenklinikken på Gävle Hospital. Siden januar 2018 har dr. Mouratidou arbejdet som øjenlæge hos Memira i Stockholm og Täby.